2年生ながら夏ベスト8進出の原動力となった右のエース。
最速132キロのストレートは、球速以上の威力があり、スライダーも鋭い。
2019年夏の3回戦・国学院栃木戦は、7被安打3失点完投で、チームを勝利に導いた。
文武両道を貫くために石橋へ入学、1年生のときは体づくりに専念し、2年生春から本格的に稼働。
春以降に急成長を遂げた。女房役の菅又健二郎（2年＝捕手）は「ストレートで押していけるピッチャーで、制球力と強気な攻めが武器」と話す。
新チームでも背番号1を背負う山崎は「自分がチームを引っ張っていくつもり。3年生が残してくれたものを継承して栃木優勝を狙う」と自覚する。
福田博之監督は「決め球を磨けば、さらに進化するはずだ」と語る。石橋を初の甲子園へ導く可能性を秘める右腕だ。
